Vorige week waren mijn schoonouders 40 jaar getrouwd. This calls for a party! Wat dan ook op gepaste wijze gevierd werd. We gingen gaan eten in de Marina, een heel deftig (Italiaans) restaurant in Oostende. Let op, Italiaans betekent hier zeer zeker niet pizza en spaghetti. Men kan gerust zeggen dat de Michelin-sterniet ver af is. De zotte Italiaanse uitbater neemt men er graag bij, zeker als hij vanuit de keuken komt aandraven met een bouquet bloemen voor de feestvarkens. Sympathiek! De manier waarop de saballione klaargemaakt wordt, kan men gerust merkwaardig noemen. Ik wist niet dat er met volle kracht in de pan moest geramd worden terwijl er luchtig met de kont werd geshaked, rondom zich heen kijkend om zeker te zijn dat gans het restaurant ziet hoe men van op ongeveer 1 meter hoogte de dikke specie in het glas kwakt om vervolgens de pan met een zwier door de lucht terug op het vuurtje te gooien.
De rest van het eten, dat wel uit de keuken kwam, was op zijn minst gezegd ongeloofelijk lekker, en dat is nog een understatement. De gerechten waren perfect qua ingrediënten, grootte, afwerking, smaak, opeenvolging, bediening (gelukkig was er daar een zeer kalme, serieuse vent die de boel onder controle had, want met zo een baas weet je nooit…). Eigenlijk had ik er niets op aan te merken, zelfs de prijs viel mee, hahaha. Gelukkig heeft mijn schoonpa een VISA-kaart met voldoende limieten. 
Achteraf was het bloed-gehalte in onze alcohol net iets te groot om nog naar huis te rijden, maar dat hadden we al op voorhand voorzien. Het hotel was vlak achter de hoek en de grappa op het einde zorgde voor een goede nachtrust. ‘s Morgens waren de oogjes bij sommigen wat klein, ej ej ej, bij mij niet zulle, ik was goed wakker Een ochtendwandeling kan wonderen doen en tegen de middag hadden sommigen zelfs al weer een beetje honger (ja Griet, ik bedoel JOU!). Snel nog een portie (iets te dure) Oostendse garnalen naar binnen gespeeld en dan huiswaarts naar onze kindjes die we voor de gelegenheid bij oma en opa hadden gelaten. Het was een geslaagd weekend! Nogmaals merci Ma en Pa.